Cuisine de Fès
En séjournant a Fès, on se doit de goûter à la gastronomie fassie, l'une des plus raffinées du pays et du monde.
Au Riad Zamane Fès, vous avez la possibilité de découvrir les saveurs d'une cuisine raffinée typiquement fassie, soigneusement concoctée par Sakina la maîtresse de maison originaire de Fès ; une passion dont les secrets se transmettent de mère en fille.
Vous aurez le choix de déguster vos mets dans le patio autour de la fontaine, dans la salle de restaurant, dans le salon marocain ou encore sur les terrasses surplombant la vieille ville de Fès.
Petit déjeuner
Inclus dans tous les séjours, les petits déjeuners sont copieux avec un choix de pains, confitures, oeufs, yoghourt, jus de fruits, crêpes, dattes et pâtisseries locales.
Menu du dîner
Le menu gastronomique se compose d'une mise en bouche avec soupe (harira, légumes, consommé...), d'une sélection de différentes entrées (salades fraîches et/ou cuites, pastilla...), d'un plat chaud copieux et raffiné (tajine au choix, couscous...), d'un dessert fait maison, thé ou café ainsi qu'une bouteille d'eau minérale.
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